Festival Gourmet Internacional 2025 celebrará su 30ª edición en Puerto Vallarta

Con el majestuoso escenario del Red Room del Hotel Mousai como sede, se llevó a cabo la rueda de prensa oficial en Puerto Vallarta del 30º Festival Gourmet Internacional, que se celebrará del 13 al 23 de noviembre de 2025 en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit (Bahía de Banderas) y Tepic.

El encuentro reunió a autoridades del sector turístico, patrocinadores, chefs participantes y medios de comunicación locales, quienes se dieron cita para conocer los detalles de esta edición conmemorativa que celebra tres décadas de sabor, arte y hospitalidad.

Voces que dan sabor a la historia

La presentación fue encabezada por los fundadores y miembros del comité organizador del Festival Gourmet Internacional, junto a autoridades de turismo de Jalisco, Nayarit y Puerto Vallarta, quienes destacaron la importancia del evento como motor de promoción para el turismo gastronómico de la región.

El presídium estuvo integrado por las siguientes personalidades:

Chef Thierry Blouet - Presidente del Comité Organizador y Fundador del Festival Gourmet International

Mtro. Miguel Andrés Hernández Arteaga - Vicepresidente Region Costa del Consejo Consultivo de Turismo de Jalisco

Johnattan Josué Díaz Romo - Director General de Hotel Garza Blanca Preserve

Lic. Rosalba Alejandra Cornejo Cornejo - Directora de Promoción Económica y Turismo de Puerto Vallarta

Lic. Julieta Goldzweig Cornejo - Coordinadora General de Visit Nayarit

Lic. Gladys Carolina Fletes Herrera - Directora de Turismo Municipal de Bahía de Banderas

Lic. Carlos Guzmán – Coordinador General del Festival Gourmet International

El Chef Thierry Blouet, presidente del comité organizador y fundador del festival, compartió un mensaje emotivo sobre los 30 años de historia que han reunido a más de 600 chefs de 55 países, incluyendo cocineros galardonados con estrellas Michelin y figuras destacadas del ranking The World’s 50 Best Restaurants.

El Maestro Miguel Andrés Hernández Arteaga - Vicepresidente Región Costa del Consejo Consultivo de Turismo de Jalisco, destacó la vigencia del Festival Gourmet, cómo el evento se ha convertido en un producto turístico y cómo ha catapultado la gastronomía de nuestros destinos en los ojos del mundo.

Carlos Guzmán, coordinador general del festival, presentó los ejes principales de esta edición, entre ellos la Gran Noche de Inauguración Black & White en TierraLuna Gardens, las Mesas del Chef en los restaurantes anfitriones, los Safaris Gourmet, la Noche de las Estrellas en Café des Artistes, y el evento de clausura Picnic Bajo las Parotas en Tepic, entre otros.

27 restaurantes, tres destinos, una misma pasión

El 30º Festival Gourmet Internacional reunirá a 27 restaurantes de Puerto Vallarta, Bahía de Banderas y Tepic, cada uno con un chef invitado nacional o internacional. Estas colaboraciones ofrecerán experiencias gastronómicas únicas que reflejan la diversidad y la riqueza culinaria de la región.

Este año, el festival contará con la participación de tres reconocidos chefs galardonados con Estrellas Michelin:

• Thalía Barrios García, representante de la cocina oaxaqueña contemporánea y embajadora del sabor mexicano.

• Romain Dupeyre, chef francés reconocido por su técnica impecable y estilo innovador.

• Frédéric Sandrini, maestro de la cocina francesa moderna con enfoque sostenible.

A la par, la edición contará con la presencia de tres figuras influyentes del mundo gastronómico y del entretenimiento: Calixto Serna, Chef Ana Casanova y Miguel Conde, quienes compartirán las experiencias más destacadas del festival en sus plataformas.

Presencia de medios y cobertura regional

La rueda de prensa en Puerto Vallarta contó con la asistencia de medios de comunicación locales y regionales de gran reconocimiento, entre ellos Milenio, Vallarta Opina, Vallarta Lifestyles, Global Media, Vallarta Online, Bahía Magazine Destinos, CPS, Tribuna de la Bahía, NNC Tepic, entre otros medios, además de representantes de medios especializados en turismo y gastronomía.

Esta amplia cobertura reafirma la relevancia del festival para la comunidad local y su impacto como uno de los eventos más importantes del calendario gastronómico nacional.

Una experiencia que une tres destinos

Del 13 al 23 de noviembre, el festival ofrecerá más de 27 experiencias culinarias que fortalecerán el vínculo entre Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic, celebrando la creatividad, la hospitalidad y la pasión que han hecho de este encuentro una verdadera fiesta para los sentidos.

Para conocer la lista completa de los 27 restaurantes participantes y sus chefs invitados y para consultar el programa completo, horarios y venta de boletos clic en este enlace:

https://drive.google.com/drive/folders/1MpSDGgiDiIZLrrELTqcdga3bmK1X7yS_?usp=sharing

El Festival Gourmet Internacional continúa consolidándose como un referente mundial de la gastronomía mexicana, proyectando la esencia de nuestra región ante los paladares más exigentes.